新鮮居酒屋「角山」富士市の宴会 新鮮さにこだわる居酒屋・料亭グループ角山|富士市 静岡 

辛口本醸

げんこつ



ゴツンとくる男の酒でありながら、富士山の湧水仕込みによる後口のキレの良さも自慢の辛口酒です。


特別純米原酒

ひやおろし



冬に醸した特別純米酒を一度火入れを行い、低温貯蔵でひと夏を越した「ひやおろし」です。静岡酵母特有の香りと、美山錦のお米の旨味が感じられます。

特別純米

美山錦無ろ過生原酒



香り控えめでキレがよく、旨味を程よく含んだ無ろ過生原酒です。

朝霧蔵出

大吟醸



兵庫県産山田錦を100%使用。精米歩合を40%とし、通常30日間のもろみ期間を40日かけてゆっくりと丁寧に仕込みました。綺麗な香りとともに、キリット爽やかにお楽しみ頂けます。


特別純米原酒

ひやおろし



女性蔵人が醸す特別純米酒です。

特別純米

美山錦無ろ過生原酒



兵庫県産山田錦を100%使用。精米歩合を40%とし、通常30日間のもろみ期間を40日かけてゆっくりと丁寧に仕込みました。上品な吟醸香は、もろみを低温で発酵を少しずつ進めることにより引き出します。